こすずめ日記2
食事の記録を書くことからはじめました。 パソコンで書く・描く・教わる日々の覚書・・・
いよいよ~
そろそろ・いよいよ~

やってきました沢庵の食べ頃と花粉症^^


カレンダーを前にして、夫の独り言が聞こえました。
ひと月、たったなぁ^^~


そうねぇ~そろそろ、かしらね。で・・・

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いよいよ、その時?

出してみましたよ。沢庵!
あらぁ~~~芳しい香りと雰囲気、うふふです。

皺々の沢庵になっても、太くて大きい・・・大根の時代から大きかった結果です。

切ってみると、
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あらぁ~~???
皮の部分が固く萎びたまま。

中は、ご覧の通り透き通って、美味しそうなのに~齧ってみると、皮の固さが気になります。
中の部分は思っていた以上に美味しいのですが、
残念なのは、ちょっと塩気がきついかなぁ。



5本の大根で試作して良かったです。
来年も、この位の少量で試しますね。




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それと・・・いよいよの春。
嬉しい・待ち焦がれた・苦手な

昨日の雨の後、今日は曇天ながら風もない寒い日。
なのに、目の痒みとくしゃみ鼻水は、典型的な花粉症^^

メッシュワークのお稽古、出掛ける前に花粉症の薬を飲んで行かないと、あちらで大変なことになりそう~

お稽古中に・・・
睡魔到来! 一段落したところで半ば居眠り状態・・・仕事になりませんで、退散。



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マメなさきこさんから、美味しいおはぎを頂きました。
いよいよ・そろそろ、
お彼岸ですネ。









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