こすずめ日記2
食事の記録を書くことからはじめました。 パソコンで書く・描く・教わる日々の覚書・・・
思いつきで、試してみたかった。
何故か、突然、
作ってみたくなってしまった料理。

思い立ったら即実行!

その1

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なんて言ったらいいのかな、〈牛蒡お焼き〉でいいかしら?

3本100円でGETした牛蒡がありました。
1本の半分と・小葱・卵・小麦粉、そして豚肉を使ってみます。

たれは、何がいいか・・・?・・・?・・・?
試した結果、醤油マヨネーズにポン酢少々を混ぜたものが美味しかった。

牛蒡のお焼き

美味しくなさそうなこれ、
恐るおそる箸をつけた夫が、美味しいね♪って。(笑)



その2
肉巻きおにぎりを、

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どうして、作ったみたくなったのかは我ながら不思議。


お米に小さなしらす干しを入れて炊きました。
炊き上がったら、小葱を混ぜ、小さく結びます。


肉巻き

フライパンで、約20分ゆっくり焼いて、
すき焼きのワリシタをジュッ^^
美味しかったのですが、普通にお醤油だけの方が良いかもしれません。

でも、自己満足(o‘∀‘o)*:◦♪
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