こすずめ日記2
食事の記録を書くことからはじめました。 パソコンで書く・描く・教わる日々の覚書・・・
レース、好き♪チアンも良いわ~♪

大荒れの台風8号、あちこちで水の被害続出しました
隣り県:岐阜でも大規模な土砂崩れ・・・家ごと飲まれてお気の毒な被害も出ました。

まだ、東北地方辺りを北上中・・・要大雨警戒!。心配です。



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昨日、台風の前に野菜を大量収穫採。
野菜のチタン(yoyoさんレシピ)を作りましょう。


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トマト・玉葱・茄子・ズッキーニ…すべて庭野菜。
順番に並べて、1時間余オーブンでじっくり焼くだけ。
たくさん出来ましたが、使い回しも出来るのでOK~


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作り方はこちらですが、
今日も健在こすずめ流。ニンニクは入れません。
ハーブ類も適当で、バジル・ローズマリー・パセリも使いました。


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トマトソース

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茄子は、小麦粉を付けてオリーブオイルを少しだけ掛けて半ドライに。
冷凍しておくと重宝します。







ところで、

突然ですが、
レース大好きです。

無題

メッシュワーク教室にあるレース、ふんだんに使わせて頂いて、
黒の帯地でサブバッグ。


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ブルーグレイの帯を裏布に、似た色のプラスティック製の持ち手で、普段使いです。




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