夏野菜が獲れはじめています。





今年の庭野菜は、貰い手があって困るほどの収穫ではないのですが、
新聞で知った≪干しきゅうりのナムル≫が気になります。


↑は、クリック拡大のあと、⊕が出たらもう一度クリックすると更に拡大できます。



矢印の順に・・・出来ました！・・・
これを使ってのレシピも試します。

このままで充分美味しい～ですが。



記事にある【牛肉と干しきゅうりのチャプチェ】なるものを作りましょうか。



材料は、記事と葉かなり違ってしまいました。
赤ピーマンは使わなかったし・・・、
ズッキーニを入れましたし・・・
春雨の代わりにビーフンで・・・。



調味料は、珍しく私にしてはレシピ通りに。

それで出来上がったのがこれ↑です。

赤がないのも、彩に欠けるし、すっかり汁を吸ったビーフンで、美味しくなさそうですね。

でもね、美味しかったです。
次は、春雨でやってみます。