少し前の体調不良は何だたのか…？
とにかく胃の不調で、固形物が✖
ぺぎ（娘）が用意してくれた栄養補助ドリンク＝メイバランス＝と、
ほうじ茶に甘酒くらいしか受け付けませんでした。




飲む点滴ともいわれる甘酒、
今大流行中ですね。

体調が戻ってからも、毎朝飲み続けています。
甘酒といえば思い出すことがあります。

お若い方はご存じないかもしれない≪あさま山荘事件≫と記憶が繋がります。


あの日、寒い日、私は甘酒のお鍋と炬燵籠りでTV中継に釘付け！
固唾を飲むって、その日の、あの事件こそ、でした。


そして出来上がった甘酒が美味しかった～
2匹目のドジョウ狙いで作りましょう。



１・２　もち米でお粥を炊き
　３　指を入れて3~5秒我慢できるようになったら、およそ60℃
４　米麹を入れ
５　新聞紙５枚くらいで、鍋をくるみ
６　鍋帽子®を被せて・・・・・２～３時間ごとに弱火で６０℃に温めます。
　
　後日追記　この時は指で測っていましたが、その後温度計を買いました。
今は温度計で55℃に計って作っています。

約６～７時間で完成です。
出来上がったら冷蔵庫保存しましょう。


あの日、食事の準備もどうしたのか?覚えていませんが、



嬉しい差し入れがありました。
来客予定が、事件で来られなくなったからと
友人が、熱々のロールキャベツをお鍋に入れて持ってきてくれました。

彼女のロールキャベツには、美しく花形人参が散らしてあり、
以後、私も真似をしています。
あは。人参の厚さは気まぐれです（苦笑）