こすずめ日記2
食事の記録を書くことからはじめました。 パソコンで書く・描く・教わる日々の覚書・・・
クリスマス:クッキーツリー

クリスマスイヴです。
ケーキもクリスマスツリーもなしの殺風景な我が家です。

ねえこから携帯写真が届きました。
BEBEの初クリスマスケーキとクッキーツリー。

このケーキ、母乳育児中で禁食の 卵や乳製品、砂糖を使ってないそうです。
菜種あぶら、メープルシロップ、豆腐やりんごジュースをそれらの代用にしてあるみたい。
指南書を見て作ったけれど、なかなか美味しいとか。

クッキーツリーは、星型のクッキーをキャラメルを挟んで重ねたもの。
こちらの方はバターを使っていますが、甘味はブラウンシュガーとはちみつ。

ジンジャーパウダー・シナモン・オレンジの皮のすりおろしなど、スパイス入りの型抜きクッキーは、スウェーデンのクリスマス必須アイテムのようです。
スパイスクッキーとかペッパークッキーと呼ばれるらしい・・・は、ねえこの受け売り。

柔軟な思考で、こんなケーキも出来るのですね~・・・
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この記事のコメント
No title
ねえこさん、お料理上手ですねえ!
アレルギー対策とはいえ、とても美味しそうです。
クリスマスのプレゼントもいっぱいで
ご家族の暖かい笑顔が浮かんできますね^^
  1. 2007/12/24(Mon) 22:08:00
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  3. 鈴千代 #
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No title
☆★☆MerryChristmas☆★☆

ねえこさんはこすずめさんのお嬢さんらしくとてもお料理上手。
今時のお嬢さんとは思えないですね。
ケーキもクッキーツリーも発想がすばらしいヽ(*^。^*)ノ

きっと良いお子さんに育つ事でしょうね♪
  1. 2007/12/25(Tue) 00:02:00
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  3. diverharumi #
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No title
わぁ♪クッキーツリー初めて見ました。
乳製品を使わなくても、おいしそうなケーキ出来るんですね~。
素敵なママさんだわ~。
  1. 2007/12/25(Tue) 14:19:00
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  3. kumiko-xxx #
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No title
うひゃあどうしよう。
オットが連休で子守してくれるのをいいことに、
ご飯そっちのけでオヤツばっか作ったダメ母なのに~;
それも勿論「自分が食べたいから」なのに~~;;

そしてツリーは、そういう型が市販されていまして…
自分で大小の星形を描けば、型なんていらないはずなのですが
そこまで余裕がなかったのでついつい購入。

来年はクッキーハウスも建ててみよっと♪
(また子守頼むんですね>自分)
  1. 2007/12/25(Tue) 16:26:00
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  3. ねえこ #
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No title
ケーキとクッキーツリー美味しそう!
センスが素敵です^^
BEBEちゃんは、ますます可愛いですね?
  1. 2007/12/25(Tue) 17:53:00
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  3. pata2angel #
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No title
クッキーツリーすごぃかゎいい?
こんな風にかわいく飾られたクッキー崩すのがもったいないですね^^
BEBEちゃんも後数年するとクリスマスはプレゼントをもらえる日~♪ってゎくゎくし始めるだろうな(∇〃)。o〇○ポワァーン♪
かゎいいBEBEちゃん優しいママやコスズメさんの愛情に包まれて嬉しいね^^
  1. 2007/12/26(Wed) 18:38:00
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  3. momohanam #
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No title
鈴千代 さん

ねえこはお料理が好きかも、というか美味しい物が好きみたいです。
思いがけない材料と方法で、立派にケーキが焼けてしまう事に感心しています。
勿論、ねえこの知恵ではありませんが・・・

世の中に、不可能はないのですね。
  1. 2007/12/26(Wed) 20:32:00
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  3. kosuzume2 #
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No title
diverharumi さん

お料理は好きなようですよ。多分、お掃除よりもね。

↓のねえこによりまして・・・ネタばればれ。
身内の私も、このツリー可愛いと思ってます。


  1. 2007/12/26(Wed) 20:41:00
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  3. kosuzume2 #
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No title
kumiko-xxx さん

砂糖や乳製品なしのケーキ、どんな味かしら?
中島デコさんの本を見て作ったようです。
柔軟な思考で、素晴らしい人なんですね~
  1. 2007/12/26(Wed) 20:46:00
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  3. kosuzume2 #
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No title
ねえこ ちゃん

皆さんに褒められて、ちょっとくすぐったいでしょう。
美味しいご飯も作ってね。
  1. 2007/12/26(Wed) 20:49:00
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  3. kosuzume2 #
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No title
pata2angel さん

仕事も辞めて、一日家にいるとこんな遊びもしたくなるのでしょうね。
どんな味か?興味津々です。
クッキーだけ、届くようで楽しみです。
  1. 2007/12/26(Wed) 20:54:00
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  3. kosuzume2 #
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No title
momohanam さん

本当に・・・そのうちに、プレゼントをあれこれ考える時期が来ますね。
男の子って何が嬉しいのかしら?と、今から婆もそわそわ~です。

来年は、クッキーハウス建設予定 ↑ らしい。可愛いかもね。


  1. 2007/12/26(Wed) 21:01:00
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  3. kosuzume2 #
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